廣東和康食品有限公司肉類食材配送
社區生鮮物流配送提效
配送保鮮采用泡沫箱+生物1冰袋的方式,進行團購產品的物流保鮮配送。
泡沫箱:泡沫箱即可作為團長筐,直接參與分揀。泡沫箱中的泡沫塑料是熱的不良導體,能減慢熱的傳遞,普通冰塊自然融化時間為6個小時,在泡沫箱內可達20個小時,保鮮更持久,在淘寶,1688均有售。
保鮮小竅門:在泡沫箱子內套塑料袋,下放8-10厘米厚的碎冰,壓實壓硬了再放生鮮,上面用整塊的冰蓋著,肉類食材配送中心,封實后保鮮效果更佳。
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生物1冰袋:根據社區團購創業群內實時反饋,生物1冰袋配合泡沫箱保鮮時間在20個小時左右,普通冰袋在24個小時以上。但基于生物1冰袋可回收、循環實用的特性,更為經濟實用。
(注:還有群友提出可以用塑料瓶裝水,放入冰箱冷凍,成本低至幾分錢。)
除此之外,可以建設冷鏈物流車,進行生鮮產品運送。
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遠距離配送蔬菜要注意什么
一,運輸車輛溫度
運輸過程中,監測車內溫差將影響生鮮產品的鮮活性,蘿崗區肉類食材配送,從而導致貨損。所以在運輸過程中,肉類食材配送服務,控制車內冷藏溫度是降低生鮮食品損耗率的重要手段。
二、貨物運輸的堆碼方式
由于蔬菜的無規律性,以及其本身的屬性因素,導致這類生鮮食品在堆料時要考慮氣流流動、貨架間擠壓等問題,而這類問題也是影響生鮮生鮮食品活性和損耗的重要因素。冷藏柜應妥善管理冷藏柜,不要存放在一起
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三、空氣調節與薄膜包裝
適當濃度的二氧化碳可以延長瓜果菜的脆性,保鮮期,肉類食材配送哪里有,并大大提高貯藏品質。韭菜、菠菜、甜菜一般能耐受15%以上的二氧化碳。
四、氣調可在密封的氣調庫內進行
當溫度較低時,還可選用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。以瓜果蔬菜為原料,通過在聚乙烯膜袋中的呼吸作用降低氧含量,增加二氧化碳含量,從而達到調節氣體的作用。
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果蔬生鮮配送指南
農產品配送模式
I.基地直配式
這一模式是在農產品種植基地,采收后直接打包快遞到消費者手中,其優點是流轉過程中不能很好地保證農產品質量,缺點是品種不夠豐富,在偏遠地區很難保證時效
2.倉儲中心的分撥方式
該模式建立大型倉儲配送中心,在基地采購優1質農產品,統一存放于配送中心,按訂單再打包快遞給消費者,優點是品種多,缺點是時效性稍差,建設大型配送倉儲中心成本較高。
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3.社區點配送模式
該模式在密集的社區設立了分配點,社區分配點負責對周邊社區進行配送,這一周模式的優勢在于配送速度可大大提高,分配點一方面可在線下銷售,另一方面可作為周轉配送點。其不利之處是備貨將積壓庫存。
第四,農產品商人的協作方式
該模式與快餐店相似,與周邊蔬菜水果店合作,顧客下單后可委托第三方在短時間內配送給顧客,優勢在于配送速度快,操作成本低,缺點是質量難以把控。
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